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Côté Granges

 Le Bourg

 46140 Carnac Rouffiac 

 

 0033 (0) 678 84 13 31

 

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Coups de coeur

Nos coups de coeurs en Lot, ce sont de bons restaurants, des chambres d'hôtes à découvrir, des sorties en famille...

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Festival Cahors Juin Jardins 2016

Le 11ème Festival Cahors Juin Jardins donne l'occasion d'une belle promenade dans Cahors, dont le thème cette année est une Symphonie Silencieuse  qui invite à la contemplatation.  Ce beau travail est mis en oeuvre par Florent Albinet, jeune designer plasticien.  Plus d'infos sur le blog.

Fabrication de nos foies gras

Hier, nous avons fabriqué nos foies gras mi-cuits en prévision de nos tables d'hôtes.  Après ce travail, nous nous sommes régalés tout simplement avec des pâtes à l'huile de truffe et foie gras poêlé.  Un délice!!!

Petitrenaud aime le Lot

Pour la seconde fois en 3 semaines, les escapades de Petitrenaud se sont à nouveau arrêtées dans le Lot pour notre plus grand plaisir.  Cette fois-ci, c'est le chef étoilé du Gindreau, Pascal Badet, qui est mis à l'honneur et qui nous fait saliver devant sa cuisine qui à cette saison est axée sur la truffe, la tuber melanosporum.

Les étoiles lotoises du Guide Michelin

Nos 5 restaurants étoilés du Lot sont toujours reconnus par le fameux petit guide rouge Michelin.  Si vous séjournez à Côté Granges, vous pourrez profiter de découvrir leur cuisine : Pascal Bardet (Le Gindreau), Fédérik Bizat (Les Trois Soleils de Montal), Stéphane Andrieux (Château de la Treyne), Stéphane Cahmbon (le Pont de l'Ouysse), Patrick Lagnès (Au Déjeuner de Sousceyrac).